Mais uma da coleção: “Minha mãe sempre diz, mas eu nunca ouço”. Hoje trago uma questão comum do dia-a-dia doméstico, será que usar a mesma colher para servir e comer algum tipo de comida realmente estraga a comida? Pois é, lamento informar que sua mãe tem razão.
Na sua saliva existe uma enzima chamada ptialina, também chamada de amilase salivar, e é ela a responsável pelo início do processo da digestão química, a ptialina quebra moléculas de amido da comida, assim a azedando. Então, se você serviu aquele doce delicioso, comeu com a mesma colher e depois serviu mais, acaba de destruir esta delícia pois ela começará a azedar.
Isto também vale para os nojentos e teimosos que ainda bebem direto no gargalo, pois este ato também contamina o conteúdo com a ptialina. Um fato importante é que a importância desta enzima está na prevenção contra a cárie, porém não tem efeito algum no estômago.
Em 2023, as cinco raças de gatos mais populares no mundo foram: 1. **Siamês**: Conhecidos…
Existem itens que parecem ser convenientes, vantajosos ou, no mínimo, inócuos. Contudo, ao longo do…
A ideia de que o Sol poderia ter consciência própria é altamente especulativa e não…
A afirmação de que um único impacto em Marte criou 2 bilhões de crateras no…
O umbigo para dentro, também conhecido como umbigo "inny" em inglês, é simplesmente uma variação…
Claro, aqui estão informações sobre quatro animais híbridos que realmente existem: 1. **Narlugas**: Este é…
Leave a Comment