Você conhece os benefícios do suco de beterraba?

Além de ser usada na salada, a beterraba pode ser consumida como suco. Você sabia? A beterraba é rica em propriedades que trazem diversos benefícios para a saúde. Vem que eu te conto mais sobre isso e como fazer o suco!

Benefícios do suco de beterraba

• Auxilia na diminuição da pressão arterial.
• Auxilia no combate ao envelhecimento precoce, graças as suas propriedades antioxidantes.
• Auxilia na manutenção dos níveis de potássio no organismo. O potássio é importante para o funcionamento adequado dos músculos e nervos.

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• Auxilia na gestação, pois é fonte de vitamina B9, que também é conhecida como ácido fólico, nutriente essencial na gravidez.
• Auxilia no combate a anemia.
• Aumenta a resistência física, oferece maior capacidade pulmonar.
• Reduz os problemas cardíacos, graças as suas propriedades anti-inflamatórias.
• Combate o crescimento de células malignas que podem causar câncer.
• Auxilia na digestão.
• Evita e combate a retenção de líquidos.

Propriedades da beterraba

Esse vegetal é rico em:

• Vitaminas A, B, C
• Ácido fólico
• Minerais como cálcio,  magnésio, ferro, potássio, sódio e fósforo
• Fibras solúveis e insolúveis
• Água
• Hidratos de carbono
• Açúcares
• Antioxidantes como, por exemplo, flavonoides e carotenoides
• Aminoácidos

Como fazer o suco

Você vai precisar de:

1 beterraba pequena;

1 limão;

Açúcar;

1 ½ copos de água;

Pedras de gelo.

Modo de preparo:

Descasque e corte a beterraba e o limão. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o gelo. Bata bem. Adicione o gelo e beba em seguida.

O suco deve ser consumido imediatamente, pois ele perde logo as propriedades nutricionais.

Cuidados

Quem sofre de pressão baixa deve evitar o consumo da bebida, pois um dos seus efeitos é o de baixar a pressão.

Quem sofre de Síndrome do Intestino Irritável deve tomar cuidado, pois a ingestão do suco pode causar perturbações digestivas.

Você conhecia esses benefícios do suco de beterraba? Conta pra nós!