Sou vegetariana e acredito que toda vida é valiosa, entretanto já ouvi inúmeras vezes que comer camarão não tem problema porque eles não possuem cérebro. WHAT?! Independente da minha discussão acirrada sobre QUALQUER vida ser valiosa – inclusive do mosquito que você mata sem dó nem piedade – fiquei curiosa. Será que isso é verdade? Vamos a esta e mais curiosidades sobre este interessante crustáceo.
Curiosidades sobre o camarão
- Seu nome deriva da palavra cammãrus que vem do latim e significa caranguejo do mar;
- Camarões vivem tanto em água salgada quanto em água doce;
- São muito pequenos, medindo em média 3 cm de comprimento;
- A criação de camarão em sistemas aquícolas se chama carcinicultura;
- Possuem exoesqueleto de quitina e seu corpo é dividido entre cefalotórax e abdômen;
- Fazem parte do filo Arthropoda, o que significa que possuem sistema nervoso formado por gânglios cerebrais bem desenvolvidos e é de lá que parte o cordão nervoso central ganglionar – ou seja, eles sentem igual todo animal.
- A curiosidade mais interessante sobre o camarão é que todos os seus órgãos dos sentidos ficam na cabeça, ou seja, seu coração realmente fica na cabeça!
- Outra informação muito curiosa é que eles se comunicam através da emissão de bolhas de ar e são entendidos de forma inter-espécie.
- Os camarões são animais que compõe a ordem Decapota a qual também fazem parte as lagostas e os caranguejos. Hoje eles são separados de acordo com sua estrutura branquial e também apêndices restantes, isso além de como ocorre o desenvolvimento larval. Camarões possuem brânquias ramificadas e não se incubam em ovos, assim fazendo parte da subordem dentrobranchiata.
- Existem diversos tipos de camarão, são eles Camarão-d’água-doce, Camarão-da-malásia, Camarão-de-estalo, Camarão-de-patas-brancas, Camarão-de-sete-barbas, Camarão-limpador e Camarão-rosa.
- O camarão-rosa possui 18 cm e tem o corpo em tons vermelhos, é encontrado principalmente no leste dos Estados Unidos e no sul do Brasil.
- O camarão-limpador tem este nome devido ao fato de limparem outros peixes retirando seus parasitas, eles se alimentam destes ectoparasitas que são encontrados.
- Já o camarão de estalo possui este nome devido a possuir um dos queloides muito desenvolvido que, quando se fecha, emite um estalo e também uma onda de choque que atinge a presa, a matando ou deixando indefesa.
- Para não serem pegos por predadores, a maioria dos camarões saltam do fundo do mar e mergulham em um sedimento.
- Sua vida dura, em média, sete anos dependendo da espécie.
- Eles vivem de forma solitária, se unindo apenas em época de desova.
- Os camarões são muito importantes na cadeia alimentar como fonte de alimento para peixes e baleias, por isso pouquíssimos deles são capturados no mar. São feitas fazendas de camarões pelo mundo cujo fim é especificamente a alimentação humana, assim não desequilibrando o ciclo da vida.
Gostou das curiosidades? Sabia de tudo isso sobre os camarões? Comente!
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