Quem ai não ama as batatas-fritas do McDonalds? Você pode ir a qualquer restaurante desta rede fast food em qualquer cidade, ela sempre terá o mesmo gostinho salgado e delicioso, porém esta maravilha tem um sério preço que devemos pagar… E o preço a qual me refiro não é em dinheiro, e sim em saúde! Primeiramente, veja a versão do McDonald’s sobre o assunto em um vídeo onde é mostrado todo o processo de produção da batata-frita de traz para frente (vídeo em inglês…):
Certo, todos sabemos que frituras fazem bastante mal a nosso colesterol, aumentando-o relativamente, porém isto não é tudo. O McDonald’s utiliza um tipo de batata chamado Russet Burbank, já que este é mais longo possibilitando as conhecidas battas fritas compridinhas que tanto amamos, porém esta espécie tem um defeito que os empresários do famoso fast food não aceitam: ela possui manchas marrons causada por bichinhos que as comem durante o cultivo. Estas manchas não permitem que a batata-frita tenha a característica cor douradinha, deixando-a com um aspecto não tão saboroso.
Para evitar estas manchas, os produtores precisam utilizar um fortíssimo pesticida chamado Monitor, para você ter uma ideia, depois de cultivadas as batatas precisam descansar por 6 semanas, isto porque antes deste período elas não são comestíveis, já que o veneno ainda está alojado nelas. É isto o que Michael Pollan, conhecido ativista americano que defende a comida caseira e saudável, no vídeo a seguir com ainda mais detalhes que deixarão você apavorado…
