Quais são os benefícios do trigo sarraceno?
O trigo sarraceno, ao contrário do que o seu nome dá a entender, é uma semente bastante popular nas culinárias polaca, russa e judaica. Por não possuir glúten, o trigo…
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Continue lendoO cupuaçu é uma fruta muito popular na região amazônica que envolve o Brasil, o Peru e a Colômbia. Essa fruta exótica sempre foi bastante apreciada entre vários povos indígenas…
Continue lendoAs lentilhas são grãos que pertencem à família das leguminosas. Elas possuem características semelhantes aos feijões, mas são consideravelmente mais fáceis de serem preparadas. No entanto, é importante deixar claro…
Continue lendoO grão-de-bico é um membro da família das leguminosas. Com seu sabor levemente semelhante ao das nozes e uma textura granulada, o grão-de-bico se mistura muito bem na preparação de…
Continue lendoO arroz é um alimento que constitui a base nutricional de muitas cozinhas ao redor do mundo, o que por sua vez corresponde à alimentação de aproximadamente metade da população…
Continue lendoO figo é uma fruta doce que possui várias sementes pequenas e uma pele macia, podendo ser consumida madura ou seca. O figo é uma das frutas mais antigas que…
Continue lendoO milho é um dos cereais mais conhecidos do mundo, tendo provavelmente se originado no sul do México. Os grãos contêm a maioria dos nutrientes presentes no vegetal e são…
Continue lendoVocê já ouviu falar no tofu? Ainda desconhecido por boa parte do público, o tofu é um tipo de queijo feito a partir do leite de soja e que tem…
Continue lendoGranola é o nome que se dá a uma mistura que consiste em frutas secas (como uva passas), grãos (como aveia, flocos de arroz e fibra de trigo) e sementes…
Continue lendoO girassol, de nome científico Helianthus annuus, é uma planta nativa da América do Norte, com exceção de algumas variantes específicas que são originárias da América do Sul. Essa planta por…
Continue lendoO pepino é um vegetal que acredita-se ter surgido na Índia há aproximadamente 10.000 anos atrás, mas que atualmente é cultivado em quase todos os países do mundo. Diferentes variedades…
Continue lendoO chá de maçã é um dos mais populares ao redor do mundo. Por ser uma bebida refrescante feita a partir de uma fruta de fácil acesso, esse chá é…
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